jueves, 22 de mayo de 2014

CICLO DE VIDA DE ALPINA

Ciclo de vida leche ALPINA
El lanzamiento de la leche alpina se realizó en el año 1975 junto con el arequipe, finesse, y gelatina boggy.
1985 La compañía pasó de 20.000 clientes a 120.000 en una década.
2002 El crecimiento sostenible permitió  pasar de 120.000 clientes a 180.000
2008 Las ventas consolidadas ascienden a más de US$676 MM.

Consumo de leche alpina los últimos años.




VENTAS EN LITROS



CLIENTES VS TIEMPO







LECHE ENTERA ALPINA Y ANÁLISIS DEL EMPAQUE



CARACTERÍSTICAS
Ideal en etapas de crecimiento y desarrollo
La leche entera Alpina es una leche que no ha sido sometida a ninguna modificación en su contenido nutricional y que contiene más del 3.0% de grasa.
La leche entera Alpina  proporciona calcio y es adicionada con vitaminas A y D.

Es ideal para las personas que desean aprovechar todos los nutrientes de la leche, como proteínas, grasas y carbohidratos.
También es perfecta para los niños ya que al tener todos sus nutrientes originales completos es adecuada para sus etapas de crecimiento y desarrollo.
leche entera interna

ANÁLISIS DEL EMPAQUE
Descripción general
Empaque primario   bolsa y caja de leche por unidad 

En bolsa: DOS TIPOS 
De baja rotación: material: polietileno calibre 3 generalmente en bolsa blanca 
Larga vida material polietileno uht larga vida  color blanco, negro y transparente, tiene 7 capas de extruido proceso de fabricación del plástico, es desinfectada con peróxido de hidrógeno 

Caja: caja de cartón tipo tetra pack   
MATERIAL DE ENVASE
Cartón
Polietileno
Aluminio




Empaque secundario
1)  six pack de bolsa plástica en sus 
diferentes presentaciones en bolsa
2)  cajas de leche,4 unidades, unidas
 con cinta gruesa en una base de cartón,
 en sus diferentes presentaciones en caja.


Empaque terciario
Las bolsas de leche, ya  sean por unidad
 o por bolsa de six pack son transportadas 
en canastillas de plástico. Cada canastilla
 contiene 24 bolsas de leche.Las cajas de 
leche son unidad por un plástico grueso 
transparenté, contenido por 12 pack 
de 2 unidades cada uno
 








JERARQUÍA Y DIMENSIÓN DE LA LECHE ALPINA




Dimensión de portafolio de producto
Amplitud: 7 líneas
•  Lácteos
•  Quesos
•  Bebidas
•  Alimentación infantil
•  Postres y dulces
•  Alimentos funcionales
•  Línea finesse
Profundidad: 13 productos
LACTEOS
•  Avena
•  Arequipe
•  Bebidas lácteas
•  Bon yurt
•  Café late
•  Crema de leche
•  Flan
•  Kumis
•  Leches
•  Mantequilla
•  Esparcible
•  Cucharéable
•  Yogurt

Consistencia: si es consistente porque todos los productos satisfacen una misma necesidad: alimentación 

COMPETENCIA



 ALQUERIA
ATRIBUTOS:

NIVELES DE PRODUCTO


COMPETENCIA EN FORMA DE PRODUCTO




ATRIBUTOS, CLASIFICACIÓN Y NIVELES DE LA LECHE ALPINA

CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO
La leche entera Alpina es clasificada un bien:
•  TANGIBLE,  porque es un bien material.
•  Perecedero porque es un alimento y tiene vencimiento.
•  Bien de consumo porque satisface las necesidades personales del consumidor
•  Un producto de conveniencia o compra frecuente porque pertenece a los productos de canasta familiar.

NIVELES DEL PRODUCTO
1.  BENEFICIO CENTRAL alimento
2. PRODUCTO GENÉRICO leche entera
3.  PRODUCTO ESPERADO leche entera larga vida
4.  PRODUCTO AUMENTADO leche entera enriquecida con hierro y vitaminas A y D
5.  PRODUCTO POTENCIAL leche alpina con 100 ml adicionales  al mismo precio